08 Ocak 2007
Fırınlar Hakkında Bilgi Lazım..
Merhaba arkadaşlar,
Şu an elimde bir iş var.Burası bir köfte salonu.Burada 3 adet 12 cm bek ve 1 adet 16 cm bekli ocak var. tamam bunlarda sorun yok. Hesap tablolarında değerlerini biliyorum.
Fakat, 3 tane fırın mevcut. Bu fırınlar pişirme yada ısıtma amaçlı kullanılıyor. Bunların debisini verirken neye göre vereceğiz.
Sanki Zetacad de pişirme ocağı ısıtma ocağı gibi ocak çeşitleri var gibi hatırlıyorum, ama maalesef bende zetacad yok.
Bu ocaklar hakkında, kaç çeşit ocak olduğu ve bunların debisini gösteren bir tablo sunarsanız, çok teşekkür ederim,
Şimdiden teşekkürler, İyi çalışmalar
- 5 Cevap
- 0
- 5058
08 Ocak 2007
ARKADAŞIM BU CİHAZIN GÜCÜNDEN YOLA ÇIKARAK DEBİ HESABINI BULABİLRİSN?ÖRNEGİN.2000kcal/h ise
2000:8250=0,24
0,24:0,9=0,27 m3/h olarak bulunur.
kolay gelsin...umarım yardımcı olmuşumdurrr
daha dertaylı bilgi için
gencmuhendis@hotmail'den yaz bana
08 Ocak 2007
08 Ocak 2007
fırınların çok eski ne etiket belli nede başka birşey. Bende kapasiteden yola gideyim dedim ama dediğim gibi etiket yok.Bunların normal ocak gibi (1,6 gibi) değerleri olması gerekiyor, ama ben bulamıyorum.
Sessizlik, arkadaşım. fırınlar bekli değil. Pişirme ve ısıtma ocağı.Bekli değil yalnız.
08 Ocak 2007
| MUTFAK CİHAZLARININ KAPASİTELERİ | |||
| CİHAZ | KAPASİTE | TÜKETİM | |
| (kcal/h) | (m3/h) | ||
| Kuzine Altı Fırın | 8000 | 1 | |
| Pasta Fırını(3x1m bekli) | 20000 | 2,4 | |
| Benmari (1 m) | 4000 | 0,5 | |
08 Ocak 2007
ok anladım,ozamn google da fırınları aratcan,benzer bir fırın bulcan?ben öle yapmıştım kabul oldu onu sölim sana?ben üretici firmayı buldum ve tel.le aradım sordum ögrendim?en iysi bi nette arat?belki bu tabloda işini görür.
gencmuhendis arkadaşımız yeterince yardımcı olmuşlardır sitenin bir üyesi olarak teşekkür ediyorum.Ben de aynı şekilde kesin değerler için fırınların tam kapasitelerine bir şekilde ulaşmaya çalış.Fırınların satın alındığı yere ulaşmaya çalış.
kolay gelsin...
Cevap Yaz
Cevap yazabilmeniz için Giriş yapmanız gerekiyor.
