3*0,85= 2,55*1,5=3,83

çift delikli olduğu için çıkan sayı 1,5 ile çarpılır

     evsel ocağıda    1,6 olarak alıp aritmetik topla

     1,6+3,83=5,43 m3/h

 

Zetacadde çizdim. Debiyi 4,5 m³/h hesapladı.

               şartnamelerde boru bek çift delikli ise çıkant üketimin 1,5 katının alınması gerektiğini belirtiyorlar

bekli pasta fırını 3 adet

Yani aslında 3 adet bekli pasta fırını var ve herbirinde 85cm boru bek bulunuyor, öyle mi? Sorularımızı daha anlaşılır sormak gerek!

akstartokatında dediği gibi çift gözlü olunca 1.5 ile çarpılıyor ancak 0.85m³/h 100cm lik boru bek'in debisi.Bizim bek uzunluğumuz 0.85. Aritmetik toplam kullanılacağı için sorunun yanlış anlaşılması bişey değiştirmeyecek.

3*0.85*0.85*1.5=3.25 m³/h

Toplam Debi    3.25+1.6=4.85 m³/h olmalı.

Zetacad'in toplam debiyi 4.5m³/h hesaplamasının sebebi vananın ticari kullanım olarak seçilmemesinden kaynaklı. Ticari kullanımda eşkullanım faktörü hesaba katılmıyor. Anlayamadığım 26775kcal/h kapasitesini nasıl 3.6 m³/h olarak hesapladığı.

Kolaylıklar.

Tablo.12  Sanayi ve Ticari Tip Ocaklarda Tüketim değerleri

CİNSİ	DIŞ ÇAP (cm)	KAPASİTE (kcal/h)	TÜKETİM (m3/h)
BEK	12	10500	1,27
BEK	16	13500	1,64
BEK	18	15000	1,82
BEK	23	16000	1,94
İKİLİ BEK	25 + 16	31000	3,76
CİNSİ	UZUNLUK (cm)	KAPASİTE (kcal/h)	TÜKETİM (m3/h)
Kuzine Altı Fırın	-	8000	0,97
Pasta Fırını	-	20000	2,4
Benmari	100	4000	0,5
BORU BEK	100	7000	0,85
RADYANT (DÖNER)	1 Göz	4000	0,48
Not: Boru bek üzerinde paralel olarak çift göz delinmiş ise kapasite 1,5 ile çarpılır.

Sevgili azref, zetacad pasta fırınının verimini %90 olarak almış. Yani 26775/(8250x0,9)=3,606 m3/h

Tamam o zaman sorun yok. Teşekkürler.

benimde bir sorum olacak

katalogda kuzine debisi 0,70 m3 verilmiş

ama zetacad 3,8 alıyor ne yapmalıyım

Merhabalar,

Zetacadde kuzine ekledikten sonra sağ frame de kuzineye ekleyeceğiniz bek için seçenekler bulunmaktadır. Kuzine içerisinde bulunan bekleri katalogtan kontrol ederek ve tek yada çift gözlü olduklarına dikkat ederek girişlerini yapabilirsiniz.

Kolaylıklar.