Lokanta cihazlarının genelde etiket,bilgi ve belgesi olmaz ve çok korozyona uğrarlar.Bazıları özel imalatttır.Dolayısıyla,
MMO dan Bilirkişilik isteyeceksiniz. Bilirkişi ya bu cihazlar , (genelde mutfak cihazlarının hiç bir belgesi yoktur) yenilenecek, TSE li yeni cihaz alınacak diye rapor verir, Ya da, cihazlar (genellikle LPG yakar), raporda önerilen önlemler alınarak, doğal gaza dönüştürülebilinir diye rapor düzenler. Bu raporda mutlaka dosyaya gerekli hesaplamalar yapılarak gaz debisi Nm3/h ve basıncı mb konulur. Bu raporu hazırlayan Makina Mühendisinin mutlaka LPG ve Doğal Gaz ve İş Güvenliği Yetki belgesi olmalıdır. Her haldeki raporda, incelemeyi yapan Mühendis Oda rayici ,cihazın değeri ve harcadığı gün sayısına bağlı (tesise gidiş inceleme, hesaplama, raporlama, vb) olarak Oda Merkezinin belirttiği rayice bağlı Şube ücret alır. Yani yukarıdaki her durumda Mühendis RaporuNA, bilirkişinin bağlı olduğu MMO şubesi ücret alır. Bu belgelerin ücretlendirilmasini ya cihaz sahibi ya da danışman şirket öder. Bana göre en doğrusu, danışman şirket ile cihaz lokanta sahibinin anlaşmasında var sa, cihaz sahibinin bilrkişi ücretini ödemesi daha uygundur. Ayrıca cihazın kapasitesi de bilirkişilik ücreti parametrelerinden biridir. Mutfak cihazlarında genellikle çok yoğun korozyon olur.Özei imal mutfak cihazlarında hiç bir belge ve bilgi genelllikle bulunamaz. Yeni alınsa da, yenilense de mutfak cihazları doğal gaza bağlanmadan önce mutlaka zemine sabitlenmedir.
Kolay gelsin....
| ||
|
AYRICA SANAYİ TİPİ MUTFAK CİHAZLARINDA S/S ESNEK GAZ HORTUMLARI TS 10670 KULLANILMALI.CİHAZLAR YUKARIDA DA BELİRTTİĞİM GİBİ ZEMİNE ÇOK İYİ MESNETLENMELİDİR.
KOLAY GELSİN....